GRUYÈRES

Chocolaterie Cailler

La Maison Cailler vous invite à vivre une expérience inoubliable dans le monde du chocolat. Leur circuit interactif d’environ une heure vous plonge dans l’histoire du chocolat, des aztèques aux dernières innovations. Découvrez comment ils utilisent des fèves de cacao et des ingrédients sélectionnés avec la plus grande attention pour confectionner d’exquises créations chocolatées. Enfin, émoustillez vos papilles avec une incroyable variété de saveurs lors d’une inoubliable dégustation de chocolat.

Gruyères Village

La ville pittoresque de Gruyères se situe au pied des Préalpes dans le canton de Fribourg. La cité piétonne, ses pavés et sa fontaine invitent à une douce flânerie. La Cité médiévale a donné son nom à la région de La Gruyère et à son savoureux fromage, le Gruyère AOP.

Maison du Gruyères

Le Gruyère AOP est un fromage de tradition dont la recette ancestrale se transmet de génération en génération, dans les alpages et dans les fromageries villageoises.

La visite de 30 à 45 min. est basée sur un concept moderne qui vous emmènera au cœur des sens ! C’est leur vache Cerise qui vous guide à travers les secrets de fabrication du Gruyère AOP.

Fromagerie d'Alpage 1'100m.

Au pied du Moléson, entourée de pâturages odorants de la Gruyère, se détache la masse grise du toit de bardeaux d’un vieux chalet du XVIIe siècle, transformé en fromagerie d’alpage. Avec son restaurant typique et ses étals de spécialités artisanales, la fromagerie d’alpage permet de se familiariser, pendant la saison estivale, à la fabrication de divers fromages d’alpage.

Fondue

La démonstration a lieu tous les jours à 10h et dure environ 45 minutes. Le fromager vous expliquera en français le procédé de fabrication et vous dévoilera certains de ses secrets… 

GoldenPass Panoramic train

Les GoldenPass Panoramic sont des trains très modernes aux caractéristiques uniques. Outre leur grand confort, ils disposent de fenêtres panoramiques conçues spécialement par nos ateliers de Chernex. Celles-ci vous permettent une immersion totale dans la nature environnante. C’est un peu comme si, une fois monté à bord, le train s’effaçait pour vous permettre de faire corps avec le paysage.